
河北亿康食品有限公司
经营模式:生产加工
地址:河北省邯郸工业园区
主营:脆筒,威化饼,威化脆筒
业务热线:1360-3103930
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1、将5g糖和20g牛奶、2个蛋黄搅拌均匀且糖溶解,再加入20g玉米油搅拌至乳化状态。2、将面粉过筛加入到乳化好的蛋黄里,搅拌至没有干粉。3、搅拌好的蛋黄糊放置待用。
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原料: 蛋黄4个,细砂糖65克,牛奶110克,淡奶油400克,脆筒
1.牛奶加糖小火煮开离火。
2.分次加入打散的蛋黄液,搅拌均匀,搅拌好的牛奶蛋黄液过筛一次。
3.将液体再次放上燃气炉,小火加热至液体变浓稠,以液体糊能挂在木铲上为准,威化饼批发商,淡奶油打至7、8分发。
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淡奶油加10克细砂糖打发至硬性发泡将110克炼乳加入打发好的奶油中继续打发,直到将打蛋器捞起,有硬尖即可制作好之后,将表面抹平,包上保鲜膜放冰箱冷冻1小时左右。冷冻好的冰淇淋拿出后,稍稍解冻,装入一次性裱花袋中,给每个脆筒挤上冰淇淋花就可以享用了。
河北亿康食品是一家专业生产冰淇淋脆筒的加工和销售的公司,主要产品有18°和23°脆筒、方糕、火炬、玉米等。
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